“الشيف بوراك” يطهو الطعام للأطفال بالسودان

أعدّ الطاهي التركي بوراك أوزدمير الشهير عربياً بـ “الشيف بوراك”، الطعام لصالح أطفال في السودان.جاء ذلك على هامش زيارته إلى قرية “تمبويا” الواقعة في ريف العاصمة الخرطوم، وخلال الزيارة التي جاءت بالتنسيق مع جمعية الهلال الأحمر التركي، وزع “الشيف بوراك” الهدايا على الأطفال السودانيين.

ولاحقاً، قام الطباخ التركي بطهي الطعام وتقديمه لأطفال القرية السودانية.كما قام “الشيف بوراك” بتوزيع اللحوم على عائلات في القرية السودانية. الطاهي التركي بوراك أوزدميرهو طباخ تركي ذو أصول عربية (ينحدر من لواء اسكندرون بمدينة أنطاكية في محافظة هاتاي الواقعة على الحدود السورية حيث تعيش أغلبية عربية). 

وذاع صيت بوراك كطباخ مبتكر، وحقق شهرة عربية وعالمية، إذ يتابعه الملايين عبر منصات الشبكات الاجتماعية، ويقصده المشاهير في مطعمه لتناول طعامه.و يتحدّث بوراك اللغة التركية والعربية والإنجليزية، ويقوم بنشر مقاطع فيديو احترافية على مواقع التواصل الاجتماعي واليوتيوب. يتميز بوراك بمهارة وخفة الحركة في إعداد الطعام بطريقة لافتة للانتباه. 

ولاقت فيديوهاته رواجًا كبيرًا بين النّاس, وورث بوراك مهنة الطبخ عن أبيه وجده، إذ بدأ في مزاولتها منذ أن كان عمره 16 عاماً. وتمتلك عائلة بوراك سلسلة مطاعم في تركيا أشهرها مطعم المدينة في منطقة تقسيم باسطنبول.